西红柿有什么功效和作用?

每天喝－杯西红柿汁或常用西红柿，对祛斑有较好的作用。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失。吃西红柿也可以美容。

西红柿的功效与作用 健胃消食，润肠通便。西红柿所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

[疗效]健补脾胃，益气和中，生津止渴之功效，适用于脾胃虚寒，饮食不佳，消化不良，脘腹胀满等病症。常人食之，强壮身体，防病抗病。（5）西红柿炒苦瓜 [配方]苦瓜100克，西红柿100克，素油、盐、味精、蒜末等调料各适量。

经常吃西红柿,或会出现这5大好处,但在食用时要注意“4大禁忌”

研究表明，每天吃西红柿有利于减少脂质过氧化物和低密度胆固醇的空气氧化水准，西红柿中的抗氧化性化学物质有利于减少心脑血管病风险性，常常吃西红柿和西红柿相关产品也有利于降低发炎和形成血栓的机会。

禁忌1：不要吃绿色的西红柿 相信大家不难发现，市场上经常会出现许多绿色的西红柿，绿色西红柿外表较硬，入口干涩，与正常西红柿的颜色有着较大的差异。

预防前列腺癌 地中海沿岸国家的男士患前列腺癌较少，与经常生食西红柿有关。西红柿食用禁忌：（1）不宜和黄瓜同时食用。（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用。（3）空腹时不宜食用。

其次，女性常吃西红柿可以清热解毒，生津止渴。因为西红柿可以凉拌食用，也可以做热菜或者热汤，西红柿性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。

男性吃西红柿的禁忌不宜与黄瓜同时食用很多餐馆里都有一道叫“大丰收”的菜，将胡萝卜、生菜、西红柿、黄瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸酱生吃。

吃西红柿的好处番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。

长期吃西红柿有什么危害?

西红柿吃多了的坏处 腹泻 西红柿是属于凉性水果，而且有清热解暑、润肠通便的功效，吃多了是容易加重体内寒气的，特别是脾胃虚寒的人群，食用过多西红柿容易出现腹泻、腹痛等症状。

西红柿吃多了的坏处(1)腹泻西红柿是属于凉性水果，而且有清热解暑、润肠通便的功效，吃多了是容易加重体内寒气的，特别是脾胃虚寒的人群，食用过多西红柿容易出现腹泻、腹痛等症状。

西红柿是具有一定可能伤害到牙齿的，因为西红柿是个酸度比较高的果蔬，酸性比较大的食物对于牙齿都是有一定的影响的，容易刺激到牙齿，加上西红柿颜色浓烈，长期食用西红柿是有可能会对牙釉质产生一定的侵蚀作用或者是变色。

西红柿本身属于凉性食物，具有清热解暑、通便润肠的功效。吃多了容易导致体内的寒气堆积，从而出现腹痛、腹泻现象。西红柿不宜生吃。尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。

西红柿是一种酸味蔬菜，其中含有较多的植物酸容易刺激牙神经，适当吃点是没有问题的，但如果长期吃，而且消耗比较大，又不注意漱口和刷牙，就容易腐蚀牙釉质，对牙齿造成伤害，导致各种牙齿疾病。

番茄的功效与作用

1、西红柿功效和营养价值3 西红柿的功效与作用 西红柿含有多种天然的抗氧化成分，能有效延缓人体多种衰老症状的出现，有长寿果的称号。

2、生津止渴，番茄中含有一种特殊成分――番茄素，而番茄素具有止渴生津、健胃消食的作用，可防治胃热口苦、发热烦渴、中暑等症，是益气生津、健脾和胃的佳品。

3、西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于西红柿中维生素a、维生素c的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。

4、可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。功效与作用 美容养颜，因为西红柿当中含有丰富的维生素C，而维生素C能够调节皮肤内色素的代谢，并且促进胶原蛋白的形成。

西红柿吃多了有什么好处,和坏处?

1、由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。

2、多吃番茄的好处主要包括美容养颜、抗衰老、软化血管等。坏处主要是可能引起胃肠道不适。

3、多吃西红柿的好处：1）西红柿具有健胃消食、治疗食欲不振的作用，这可能与含有的苹果酸、柠檬酸有关，这两种成分可刺激食欲，促进胃酸分泌，帮助消化，增强胃肠的吸收功能。

4、西红柿是防病良药，具有医疗作用。①能防癌抗癌：吃西红柿不仅防前列腺癌，而且可防肺、结肠、胰腺癌。其含番茄红素，是一种作用力很强的抗氧化剂。它可缩小肿瘤、其扩散。